Camilla

 

Ingredienser:

700 gram kyckling

1 purjolök

1-3 burkar ananas á 227 gram

2,5 dl matlagningsgrädde

4 dl mjölk

Curry

Salt och peppar

Majsstärkelse 

 

Gör såhär: 

Strimla purjolöken och kycklingen till lagom stora bitar (jag brukar skära bitar som är så små att man inte behöver dela dem när de ligger på tallriken). Fräs den och purjolöken tillsammans med curry (börja med 1-2 teskedar och öka allt eftersom för att få smaken du vill ha). 

Dela ananasen i mindre bitar. 

Lägg allt i en kastrull, krydda efter tycke och smak och låt puttra i fem minuter. Blanda ut majsstärkelsen i lite vatten och häll i grytan, låt koka upp i nån minut. 

 

Servera med:

Ris och sallad 

 

Egen notering: Jag har gått från 3 burkar ananas till endast 1 burk för det blir mer ananas än kyckling om man tar 2 eller 3 burkar så jag rekommenderar att bara använda en!